Propiedades de las sales

Objetivo: Identificar experimentalmente algunas propiedades de las sales inorgánicas.

Información Bibliográfica:

La parte inorgánica del suelo esta formada principalmente por minerales, que son sólidos de origen natural con composición química definida y generalmente de estructura cristalina formada por átomos moléculas o iones. Algunos minerales se pueden encontrar en forma elemental y otros se encuentran formando óxidos.

Hipótesis: La sales inorgánicas del suelo cuentan con ciertas características similares. 

Materiales:

4 vasos de precipitado de 50 ml                   Cloruro de Sodio

Agitador                                                       Sulfato de Calcio

Marcador                                                      Bicarbonato de Sodio

Balanza                                                         Nitrato de Potasio

Conductímetro

Espátula

Mechero de Bunsen

Agua destilada

Procedimiento:

1._ Solubilidad de las sales en agua: Rotula los vasos de precipitado con los nombres de las sales a estudiar, agrega a cada uno 10 ml de agua destilada, 0.5 g de la sal  correspondiente y agita.

2._Por medio de un conductímetro determina si las disoluciones conducen la corriente eléctrica.

3._ Por medio de un conductímetro determina si las sales en estado sólido conducen la corriente eléctrica.

4._ Temperatura de fusión: Sobre una espátula coloca cristales de cada una de las sales, separados aproximadamente 2 cm. Coloca la espátula sobre la flama del mechero y espera unos segundo.

Observaciones:

Sal      Estado Físico      Solubilidad         Conductividad eléctrica    Conductividad         Temperatura

                                        en agua                   de la disolución         eléctrica de la sal         de fusión

                                                                                                            en estado sólido 

CaSo4        Sólido              Si                                   Si                            No                              Alta

NaCl          Sólido              Si                                   Si                            No                              Alta

NaHCO3   Sólido              Si                                   Si                            No                              Alta

KNO3       Sólido              Si                                   Si                            No                              Baja

Análisis y Conclusiones:

 En estado sólido las sales o compuestos iónicos no conducen electricidad, ya que los iones tienen posisciónes fijas y no pueden moverse en la red iónica.

Al disolverse se deshace la estructura cristalina y los iones se pueden mover libremente y pueden conducir la electricidad.

Con las sales que se experimento se determino que tres de ellas poseen elevadas temperaturas de fusión a excepción del KNO3 ya que la temperatura de fusión de este fue baja.

REFERENCIA:

ANTONIO RICO GALICIA 

ROSA ELBA PEREZ ORTA

QUÍMICA SEGUNDO CURSO PARA ESTUDIANTES DE BACHILLERATO

UNAM DELEGACIÓN COYOACAN 2009

291 PÁG.